Как делают натуральное сливочное масло по ГОСТу. Производство на Мариупольском молокозаводе.

Мариупольский молокозавод увеличил производство натурального сливочного масла. По ГОСТу!

Зимой мариупольцы стали есть больше масла. И это правильно! Бутерброд с натуральным сливочным маслом дарит заряд энергии, обеспечивает витаминами А, Е, Д, К. При этом в холодную пору калории расходуются организмом на энергообеспечение, а не на жировые отложения. Но полезно только натуральное сливочное масло.

Как отличить настоящее сливочное масло? Если хотите быть уверенными в качестве — спрашивайте у продавцов натуральное сливочное масло Мариупольского молокозавода cделано по ГОСТу!

В Украине только настоящее сливочное масло имеет ДСТУ 4399:2005 (изготовлено в соответствии с госстандартом)!

ЦЕНА. Настоящее масло не может быть дешевым. Сегодня его цена будет не меньше 135 — 140 грн за килограмм. Потому что делается из натуральных сливок.

СОСТАВ. Внимательно читайте на упаковке состав продукта. В масле не должно быть ничего лишнего кроме молока и сливок. В масле Мариупольского молокозавода — один ингредиент: сливки из коровьего молока.

ЦВЕТ. Многие думают, чем желтее масло, тем оно качественнее. Это совсем не так. Натуральное сливочное масло должно быть белого цвета с кремовым или палевым оттенком.

КОНСИСТЕНЦИЯ. Качественное сливочное масло очень твердое, не пачкает упаковку, блестит, не расслаивается. Оно гладкое на ощупь. На хлеб масло мажется однородным слоем. После холодильника натуральное масло не тает слишком быстро. Просто становится мягче. А подделка тает за 15-20 минут.

СРОК ГОДНОСТИ. Натуральное масло долго не хранится. Срок годности у нашего охлажденного масла всего 10 дней. Дольше оно может сохраняться только в морозильной камере!

О полезных свойствах и производстве натурального сливочного масла рассказала технолог Мариупольского молокозавода Марина Макаева.

Все помнят вкус детства — хрустящую горбушку белого хлеба с маслом… настоящим, сливочным, ароматным, натуральным. Это было масло по ГОСТу. Как сегодня Мариупольский молокозавод производит натуральное ГОСТовское сливочное масло и почему оно полезно — смотрите в видеосюжете.

Опубліковано Юрієм Тернавським Середа, 6 лютого 2019 р.

СПРАВКА

Мариупольский молокозавод выпускает натуральное сливочное масло по ДСТУ (Государственный стандарт Украины). Охлажденное. Расфасовка в ящики весом 5 кг и 20 кг. В фольгированных пачках весом 200 г выпускается масло жирностью 82,5% (Экстра класса) и 73% (сладкосливочное «Крестьянское»).

Сырье — натуральные сливки из коровьего молока. Именно от натурального сырья, которое поступает на молокозавод из агрохозяйств Приазовья, прежде всего зависит качество масла. Молоко, которое используется для изготовления сливок для масла — высшего и первого сорта, проходит строгий лабораторный контроль.

Масло сливочное нашего производства поставляется в торговые точки Мариуполя и Донецкой области, Запорожья, Бердянска, Днепра, в детские сады, школы, бюджетные организации города и области.

Телефон отдела продаж — 094 882 3824

 

 

Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.